飘天文学
此为防盗章,请补充订阅,以便正常阅读！感谢小天使支持正版！
钱佳宁把剁好的肉馅放在一边的盆里，又拿过来一块肉一边切块一边抬头朝李婉珍笑了一下：“妈，家锋起来了吗？不行让他今天跟我吧，总跟着你们去单位也不是个事。”
“哎呀我的祖宗,你可看着点手。”李婉珍吓的汗毛都竖起来了,忙不迭地跑了过来：“你爸刚磨好的菜刀，可快着呢。”
钱佳宁听着妈妈关心的话语，心里面暖暖的，脸上的笑容也更甜了。李婉珍看着台子上摆着两个大瓷盆里，一个里面装满了切好的萝卜馅，另一个盆里装着半盆肉馅。
“这都是你刚才剁的？”李婉珍有些惊讶地看着她：“胳膊不酸吗？妈妈帮你弄吧,你去歇会。”
钱佳宁这才反应过来，前世她也包过饺子,剁一次肉馅得歇个三五回的才能弄好，这回十斤肉眼看着都快剁完了也没觉得胳膊酸，可见食老煮的粥效果也太好了些。她见李婉珍要拿自己手里的刀,钱佳宁挡了一下又将肉馅往里抿了抿：“妈，我自己来吧,你一会还得上班呢。”
李婉珍看了眼胳膊上的手表,确实还有不到一个小时就得出门了,可是看见钱佳宁弄这么多肉馅心里实在是担心,生怕她把好东西给浪费了。李婉珍面带忧色地看着两大盆萝卜馅,愁的直叹气：“我说闺女啊,你和妈说说你到底要出去卖啥呀？现在天热，肉馅可放不住，你今天要是卖不完明天可就坏了。”
“我知道的，我今天多跑两个地方，您放心就行。”钱佳宁手速快的都快能看到残影了，她很快将所有的肉都切好，开始调馅。
八十年代末的人们虽然生活条件比前几年好了，但是生活习惯并没有改变多少，像丸子这种吃食人们大多都是吃氽丸子，用油炸的几乎没有。过了二三十年苦日子的人们觉得，如今能用油炒菜已经是好的不得了的生活了，要是倒半锅油去炸东西，那就是不会过日子的败家子。
钱佳宁今天准备卖的炸丸子是两样口味，一种是萝卜肉丸子，另一种是加了鸡蛋豆腐的素丸子。钱佳宁两样各调了一碗肉馅拿到厨房里，把昨天炸薯条用过的油倒进锅里，等油温到了五成热的时候，快速地把肉馅抓在手里，另一只手拿着一个勺子，轻轻一舀往锅里一放就成了一个滚圆的丸子。
李婉珍站在厨房门口再一次震惊地张大了嘴，明明闺女前些日子只会煮面条的，怎么几天的功夫就会炸丸子了，这进步也太神速了吧。闻着空气中弥漫的香喷喷的味道，李婉珍有些迟疑地想着，如果卖这么香的丸子的话，或许不会赔钱？
钱佳宁炸完了一锅用笊篱把丸子炸了上来，等油温上来以后又开始炸第二遍，钱家锋从屋里出来
请收藏：https://m.feie9.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）